Scopri il nostro succulento menù Garronese Blonde d’Aquitaine!
Ti aspettiamo al Fuorirotta per gustare il nostro menù Garronese Blonde d’Aquitaine con i piatti tipici della cucina piemontese.
Per te, abbiamo selezionato le migliori materie prime per offrirti piatti ricchi di sapori e di altissima qualità in abbinamento a rinomati vini tradizionali piemontesi. Ad accompagnare gli antipasti di formaggi e salumi ci sarà un calice di “Dolcetto d’Alba”, un vino armonico di color rosso rubino; per i secondi piatti abbiamo pensato, invece, a un “Barbera del Monferrato Superiore”, il vino del Piemonte per antonomasia mentre per concludere in bellezza non poteva mancare un bel brindisi con un Barolo Chinato, il vino ideale per un elegante fine pasto!
MENÙ TIPICO PIEMONTESE SU PRENOTAZIONE A 30€
ANTIPASTI
Formaggi: toma di Gressoney, Walser e fontina valdostana
Salumi: coppa al ginepro, mocetta equina e lardo d’ArnadÂ
in abbinamento
“Dolcetto d’Alba” 2014 Az. Renato Ratti 10 cl.
SECONDO
Bis di filetto e tagliata di manzo piemontese “Blonde d’Aquitaine” Az. F.lli Faccia
in abbinamento
“Barbera del Monferrato Superiore” 2011 - Az. Castello di Uvigne 10 cl.
DOLCE
Tortino al cacao con crema di mascarpone e gianduia
in abbinamento
Barolo Chinato Az. Diego Conterno 4 cl.
Che cos’è la Garronese Blonde d’Aquitaine?
La Garronese o Blonde d’Aquitaine è una razza molto pregiata di bovini e la carne prodotta da questi animali dall’ossatura sottile è tenera e gustosa. Ciò fa sì che sia particolarmente amata sia dai grandi che dai bambini.
Pertanto, non avere dubbi: partecipa alla nostra cena piemontese per una cena in famiglia, tra colleghi di lavoro o tra amici. Le nostre deliziose e ricercate pietanze accontenteranno e soddisferanno anche il palato piĂą esigente!